Iss ein Scandalo!

Rotkohl gehört für Kühne zu den wichtigsten Produktsegmenten. Doch gerade bei Gen Z und Millenials landet die traditionelle Weihnachtsgans-Beilage immer seltener auf dem Teller. Kein Wunder, sind sie doch ausgesprochen experimentierfreudig, wenn es ums Essen geht. Die Foodies zieht es zu Sushi und Poké Bowls, andere feiern Pizza, Burger und Co. Um ihr Interesse am Klassiker der deutschen Küche zurückzugewinnen, brauchte es schon mehr als eine einfache Promotion. Die Idee: Ein Rezept, das die Kommentarspalten zum Brodeln bringt und italienische Mammas kollektiv die Hände über dem Kopf zusammenschlagen lässt. Mit der Rotkohl-Pizza gelang uns dabei ein echter Food-Coup, der bei den unter 30-Jährigen die Käuferreichweite um 49% ansteigen ließ.